Kotleciki mielone z indyka i cukinii ?>

Kotleciki mielone z indyka i cukinii

Moja letnia, cukiniowa wersja kotlecików mielonych 😉 Świetny duet z sezonową mizerią, musicie spróbujować! 😉

Składniki:

  • ok.300 g mielonego mięsa z indyka
  • połówka średniej wielkości cukinii
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 3-4 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
  • sól, pieprz ziołowy
  • papryka wędzona

Przygotowanie:
Cukinię ścieramy na grubych oczkach, posypujemy solą. Odstawiamy.
Czosnek drobno siekamy, smażymy na złoty kolor.
Do miseczki dodajemy zmielone mięso, czosnek, kasze jaglaną, jajko i przyprawy.
Cukinię odciskamy z nadmiaru wody i dodajemy do reszty składników.
Wszystko dokładnie mieszamy.
Formujemy rękami kotleciki i smażymy je na rozgrzanej patelni z obu stron.
Po usmażeniu układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Podajemy razem z ulubionymi dodatkami np. mizerią lub sałatą 😉

kotlety

 

Comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *