Chlebek z samych ziaren ?>

Chlebek z samych ziaren

Od dawna miałam zrobić taki chlebek, bez mąki, bez jajek, bez laktozy, łatwy, zdrowy i…smaczny zarazem. Powiem, że całkowicie to się udało, na pewno jeszcze nie raz  u mnie zagości :-)

Składniki:

  • 1,5 szklanki płatków owsianych
  • 1,5 szklanki wody
  • 0,5 szklanki pestek dyni
  • 0,5 szklanki ziaren słonecznika
  • 0,5 szklanki siemienia lnianego
  • 10 łyżek zmielonego siemienia lnianego ( ok. 1 cały młynek do kawy)
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 łyżka melasy karobowej
  • 1 łyżka babki płesznik
  • 1 łyżka nasion chia
  • sól

Przygotowanie:
Wszystkie suche składniki mieszamy ze sobą.
Następnie zalewamy wodą zmieszaną z melasą i olejem rzepakowym>
Odstawiamy na około 3 godziny.
Przekładamy do małej foremki „keksówki” wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy przez ok.50-60 minut w 190st.C.
Po upieczeniu wyciągamy z formy, studzimy.
Kroimy po dokładnym przestudzeniu 😉

chlebek

Comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *