Bananowe ciasto gryczane ?>

Bananowe ciasto gryczane

Tym razem dla miłośników bananów, proste ciasto gryczane, nie trzeba wiele czasu a może być naprawdę smacznie 😉

Składniki:

  • 3 dojrzałe banany
  • 1 szklanka mąki gryczanej
  • 1/3 szklanki mąki z amarantusa,
  • 2/3 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego (kopiasta)
  • 1 łyżeczka sody (płaska)
  • 2 łyżki rodzynek sułtańskich
  • 3/4 szklanki wody przegotowanej
  • 1/3 szklanki oleju kokosowego

Przygotowanie:
W misce mieszamy wszystkie suche składniki.
W osobnej misce rozgniatamy widelcem banany.
Następnie dodajemy do mąki banany oraz wodę i olej kokosowy.
Wszystko mieszamy delikatnie drewnianą łyżką.
Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (standardowa „keksówka”).
Pieczemy przez ok.50-60 minut w temp.190 st.C :-)

? ciacho

 

Comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *