Browsed by
Miesiąc: Wrzesień 2017

Warzywny torcik ?>

Warzywny torcik

A co gdyby zrobić torcik, ale zupełnie nie na słodko..tylko warzywny? Z tym przepisem to jest możliwe 😉 Składniki: 1 szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy pół małej cukinii 1 marchewka 1 duże jajko 1 ząbek czosnku 6 suszonych pomidorów 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów sól, pieprz Przygotowanie: Soczewicę gotujemy w proporcji 1:1, aż wchłonie wodę. Cukinię i marchewkę ścieramy na tarce. Czosnek drobno siekamy, a suszone pomidory drobno kroimy. Ugotowaną soczewicę miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy startą cukinię, marchewkę, czosnek,…

Read More Read More

Chrupiące ciastka kukurydziane ?>

Chrupiące ciastka kukurydziane

Jak widać udało mi się uchwycić piękną zieleń trawy i…nieco suchych liści, co trafnie ukazuje nam obecnie zmianę pór roku., ale to taka moja skromna dygresja Wracając, dziś przepis na chrupiące ciasteczka ze śniadaniowych płatków kukurydzianych, taka słodka przekąska do popołudniowej kawki 😉 Składniki: 2 szklanki płatków kukurydzianych  2 łyżki mąki kokosowej 4 łyżki cukru trzcinowego 2 duże jajka Przygotowanie:  Płatki kukurydziane rozdrabniamy gniotąc rękami lub za pomocą młynka do kawy (ale żeby nie były całkiem rozdrobnione na mąkę). Dodajemy mąkę kokosową, cukier…

Read More Read More

Chlebek z samych ziaren ?>

Chlebek z samych ziaren

Od dawna miałam zrobić taki chlebek, bez mąki, bez jajek, bez laktozy, łatwy, zdrowy i…smaczny zarazem. Powiem, że całkowicie to się udało, na pewno jeszcze nie raz  u mnie zagości Składniki: 1,5 szklanki płatków owsianych 1,5 szklanki wody 0,5 szklanki pestek dyni 0,5 szklanki ziaren słonecznika 0,5 szklanki siemienia lnianego 10 łyżek zmielonego siemienia lnianego ( ok. 1 cały młynek do kawy) 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka melasy karobowej 1 łyżka babki płesznik 1 łyżka nasion chia sól Przygotowanie:…

Read More Read More

Jaglane muffiny warzywne ?>

Jaglane muffiny warzywne

Tym razem moja kolejna wersja przepisu, w roli głównej- cukinia, szczególnie ukochana 😉 Polecam spróbować, świetne na obiad i kolację 😉 Składniki: 1 cukinia pół papryki czerwonej 4 łyżki kaszy jaglanej 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 duże jajka sól pieprz, wędzona papryka Przygotowanie: Marchewkę zetrzeć na tarce, z cukinii zrobić „paski” obieraczką, posypujemy solą i odstawiamy na chwilę. W tym czasie siekamy cebule i czosnek, następnie przysmażamy na patelni Kroimy w kostkę czerwoną paprykę 😉 Odsączamy z nadmiaru widy cukinie i…

Read More Read More